Хапхальский заповедник (заказник) находится в Крыму неподалёку от Алушты возле села Генеральское. В верховье реки Улу-Узень. Прекрасное лесистое ущелье, напоминающее амфитеатр, образовано горой Демерджи, а также Тирке-Яллой и Караби-Яллой. С 1960 года эта природная достопримечательность охраняется законом, с 1974 года официально является государственным заказником.

Хапхальский заказник на фото:

Интересно:
Яйла – так называется высокогорное пастбище в тюрк язычных странах. В крымском варианте это некое вершинное плато, где есть в достаточном количестве трава и влага для летнего выпаса скота. По ним прокладываются тропы и дороги. В Крыму насчитывается 14 таких пастбищ.

Что такое Хапхальский заказник?

Основной целью создания заповедника была и остаётся охрана природных достопримечательностей ущелья Хапхал. Название дано не случайно. Закрывающая ущелье с севера гора Северная Демерджи, своими острыми зубцами немного напоминает разинутую пасть волка, а с крымско-татарского языка Хапхал переводится как «волчья пасть».

Заповедник занимает площадь в 250 га. Место достаточно глухое, наиболее посещаемым объектом считается водопад Джур-Джур.

Склоны ущелья крутые, перепад высот на 2 км пути составляет 700 метров, что иногда сказывается на самочувствии туристов. Часто на поверхность выходят валуны, покрытые мхом. В результате многовековой «работы» реки над горным массивом образовались огромные ступени из глинистых сланцев и песчаников.

Лес труднопроходимый, так как в нём много поваленных деревьев, валежника и пней. Высокие мощные буки, будто зонтом укрывают ущелье от лучей солнца, здесь царствует тень.
От основного каньона на всей протяженности ответвляются небольшие ущелья, и вся эта картина даже немного напоминает знаменитые норвежские фьорды.

Самостоятельно сюда приходить нельзя, требуется разрешение, и существуют специальные туристические маршруты, идущие сюда как с юга, так и с севера. Вход платный.

Флора и фауна заповедника

Кроме буковых деревьев, в заповеднике представлены:

— липа
— рябина
— граб
— скалистый дуб
— на участках старого (200-летнего), леса попадается крымская сосна.

Попадаются кусты кизила, ягодный тис, а вдоль самой реки произрастают хвощи и разных видов папоротника. Плющ обвивает камни и некоторые деревья.

Достаточно богат и животный мир Хапкальского заказника. Здесь можно встретить:

— оленей и косуль
— лисиц и зайцев
— а ещё диких кабанов и даже куниц.

Естественная тень обеспечивает прохладу летом, а в зимний период в ущелье довольно долго не тает снег. Но горные склоны защищают территорию заповедника от ветров. Протекающая по дну ущелья река с названием Улу-Узень («большая вода»), в процессе своего течения преодолевает препятствия, что создаёт водопадики и даже живописные водопады. Среди них выделяются два крупных каскада, высота которых 60 м и 30 м. Но настоящей жемчужиной и реки, и самого заповедника, да и всего Крыма, пожалуй, является водопад Джур-Джур («Журчащий»), его высота 15 м.

Водопад Джур-Джур — местная достопримечательность

Об этом чуде природы стоит поговорить отдельно. Джур-Джур самый полноводный водопад полуострова, через него проходит 270 литров воды в секунду. Река ниспадает несколькими потоками, и у подножья образуется озерцо. Этот водоём и в самое жаркие месяцы года не высыхает, так как находится в тени леса, да ещё на 450 м выше уровня моря.
Более подробно о водопаде Джур-Джур

Река Улу-Узень, создавшая водопад, поит город Алушту, для чего как ниже, так и выше Джур-Джура построены гидросооружения, причём верхнее существует уже более 100 лет, и раньше оно отводило воду в другую речку – Орта-Узень.

Интересно:
Красота Джур-Джура не раз вдохновляла художников. Самые известные полотна с изображением водопада – картина итальянского живописца середины XIX века Карло Боссоли и написанная примерно в то же время картина крымчанина Ф. Гросса.

Но это далеко не все достопримечательности ущелья:

— В 200 м от водопада находится пещера Джур-Джур, длина которой 770 м.
— Неподалёку от водопада находится также Источник Святого Андрея. По преданию, в этих местах в I в. проповедовал один из учеников Иисуса Христа — Андрей Первозванный. Считается, что источник появился в результате его молитв, и немало людей приняли здесь Святое Крещение.
— в XIV – XV в.в. здесь стоял храм в часть Андрея Первозванного, развалины которого можно увидеть и в наши дни. Они являются объектом паломничества христиан.
— Ещё есть родник «Капевата» и источник «Анастасия».

Видео обзор водопада в заказнике:

Улу-Узень образует многочисленные ванны, которые принято считать целебными, хотя медицинской науке их целебные свойства пока не известны. Зато вода в этих «купелях» стабильно холодная, даже в жару, что, впрочем, не мешает погружаться в них жаждущим исцеления туристам.

Температурный режим:

Самый жаркий месяц здесь – август, температура достигает +28,5°С, солнечных дней 29;
Самый холодный месяц – январь, температура +5°С, возможен снег, часто дуют ветры.

Как доехать да Хапхальского заказника?

На муниципальном автобусе можно ехать из Алушты в сторону пос. Рыбачье, из Севастополя и Ялты – в сторону Судака.
На автомобиле лучше всего и Алушты или посёлка Солнечногорское.
Адрес: п. Генеральское.